產品資訊
- 品項
- 黃豆干、黑豆干
- 原料
- 黃豆干：純水、國產非基改黃豆、台灣天然日曬鹽滷；黑豆干：純水、國產青仁黑豆、台灣天然日曬鹽滷
- 產地
- 台灣在地小農，產地可追溯
- 規格
- 6 片裝，280g±10g
- 保存方式
- 4°C 冷藏
- 保存期限
- 5 天
- 推薦吃法
- 滷、炒、涼拌、直接當點心
原料使用濃度近 10 度的豆漿，以天然鹽滷凝結後壓製成形，不添加熟石灰、漂白劑、防腐劑或化學凝固劑。
- 鹽滷黃豆干：香濃的黃豆香，帶著一絲海鹽鹹味。
- 鹽滷黑豆干：以青仁黑豆製作，紮實有韌性，帶黑豆特有的香甜。
喜歡辣味的話，另有以禾乃川豆干搭配花椒與味噌溜慢火煨煮的「椒麻豆干」，開封即食。
